Okazje a częstotliwość: piję okazjonalnie, czyli jak?
Święta, rodzinne obiady, urodziny, imieniny, spotkania z przyjaciółmi, wakacje, sukcesy i porażki, imprezy rozwodowe i urodziny psa – wbrew pozorom często sięgamy po alkoholowy toast, łatwo znajdujemy do niego powód. Do tego warto wziąć pod uwagę życie zawodowe, spotkania z klientami, integracje – tu częstotliwość zależy od branży i stanowiska, jednak wiemy, że nierzadko jest to „gruby temat”.
Wpływ alkoholu na organizm, czyli dlaczego szkodzi i tuczy?
Alkohol zawiera cukry proste i etanol, a ich obecność decyduje o kaloryczności danego trunku. Czysty alkohol etylowy dostarcza aż 7 kcal z 1 g! Alkohol może więc być tak samo obfitym źródłem energii jak tłuszcz lub słone przekąski, a dodatkowo energia uzyskana z niego ma niską wartość biologiczną.
Nadwyżki kaloryczne to nie wszystko. Alkohol stymuluje apetyt, przez co chętniej sięgamy po dokładki, zwyczajnie przejadamy się. Odprężamy się, rozluźniamy i chętniej sięgamy po wysokokaloryczne przekąski, których na ogół nie jadamy. Cheat Meal? No nie do końca, bo to nie jest tylko kwestia posiłku, a całego długiego wieczoru. Dostarczamy w ten sposób ogromnej porcji energii, a to nie koniec. Oprócz zawyżonego bilansu energetycznego doświadczamy spowolnienia metabolizmu. Organizm ciężko pracuje nad rozłożeniem i zmetabolizowaniem alkoholu i z tego powodu przemiana białek, tłuszczów i węglowodanów zachodzi duuużo wolniej. Efekt? Oczywisty wpływ imprezowych wieczorów na masę ciała. Przychodzi dzień następny, który na ogół jest bardziej leniwy i mniej ambitny niż nasze plany. Aktywność fizyczną chętnie zamieniamy na kanapę i koc.
Kaloryczność alkoholi:
Absolutny number one to kolorowe drinki, jak Pina Colada, Long Island, Margarita. Ich kaloryczność jest równa nawet 300 kcal w porcji.
Tabela kaloryczności wybranych napojów alkoholowych:
| Napój alkoholowy | Objętość | Kaloryczność / porcję |
| Wódka czysta | 50 ml | 110 kcal |
| Whisky | 50 ml | 110 kcal |
| Gin | 50 ml | 115 kcal |
| Brandy | 50 ml | 116 kcal |
| Rum | 50 ml | 116 kcal |
| Tequila | 50 ml | 105 kcal |
| Piwo jasne | 500 ml | 245 kcal |
| Piwo ciemne | 500 ml | 340 kcal |
| Piwo rzemieślnicze | 500 ml | 240 – 490 kcal |
| Wino czerwone wytrawne | 120 ml | 82 kcal |
| Wino czerwone półsłodkie | 120 ml | 105 kcal |
| Wino czerwone słodkie | 120 ml | 128 kcal |
| Wino białe wytrwane | 120 ml | 75 kcal |
| Wino białe półwytrawne | 120 ml | 97 kcal |
| Wino białe słodkie | 120 ml | 114 kcal |
| Wino grzane z miodem i dodatkami | 120 ml | 150 kcal |
| Nalewki owocowe | 100 ml | 300 kcal |
| Mojito | 160 ml | 166 kcal |
| Cuba Libre | 160 ml | 156 kcal |
| Daiquiri | 80 ml | 129 kcal |
| Pina Colada | 160 ml | 288 kcal |
| Margarita | 230 ml | 280 kcal |
| Long Island | 160 ml | 269 kcal |
| Aperol Spritz | 160 ml | 130 kcal |
Moje rekomendacje:
